经科学家的长期研究
经科学家的长期研究, 现在已经从鲜叶、绿茶、红茶中检出组成茶香的芳香物质共有三百余种。这些物质一般在茶
叶冲泡过程中能够挥发出来, 其速度与温度成正比, 水温高时挥发得多而快, 水温低时发挥得少而慢。乌龙茶以天然花香而得名, 因此, 在冲泡中除用沸水外, 还需淋壶, 目的是增加温度使茶香充分发挥出来。茶叶的香气是一种挥发性物质, 随着茶汤逐步冷却, 香气也自然消失。
茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶性物质的一种综合反映, 分为涩味、苦涩味、苦味、鲜爽味、甜醇味、酸辛味
等。当然也有主次和组合之分。
经科学研究证明, 当茶汤中茶多酚含量过高时, 茶汤的苦涩味加重, 如果含量适中, 就会感到甘醇爽口。一般春茶比夏
茶好喝, 就是因为春茶的茶多酚含量适中, 而夏茶的茶多酚含量较高, 因此茶味较为苦涩。大多数的氨基酸具有鲜爽的性质, 因此茶叶中的氨基酸含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。
一般春茶氨基酸含量是全年最高的季节, 所以春茶的品质也最好, 也是茶味最好的茶叶。绿茶滋味之所以鲜爽高醇, 主要
是因为其氨基酸的含量高和茶多酚的比例适当。春茶氨基酸含量最高, 茶多酚含量低, 所以茶味高醇。夏茶氨基酸含量低, 而茶多酚含量最高, 所以茶味苦涩。因此造成了" 春茶鲜, 夏茶苦" 。
导游的分类都有哪些呢
导游从所使用的语言上分为：
( 1 ) 外语导游, 主要是为外国旅游者提供导游服务的工作人员。目前我国已拥有英、法、德、西、俄、日、泰、越、阿拉伯、朝鲜等语种的导游人员。
( 2 ) 普通话导游和地方语导游, 主要是为国内旅游者、回内地旅游的港、澳、台同胞, 回国探亲的华侨、华人提供语言服务的导游人员。
( 3 ) 少数民族语言导游, 为少数民族旅游者及到少数民族地区旅游时为旅游者提供语言服务的导游人员。导游从工作类别上分为：
( 1 ) 全程陪同导游人员, 简称" 全陪" , 是指受组团旅行社的委派或者聘用, 在领队和地方陪同导游人员的配合下实施旅游计划, 为旅游团( 者) 提供全程服务的导游人员。全陪一般由与旅游者直接签订合同的旅行社委派, 旅游者在旅游过程中, 凡涉及全程旅游活动的事项, 均应由全陪处理。
( 2 ) 地方陪同导游人员, 简称" 地陪" , 是指受接待旅行社的委托或者聘用, 代表接待社实施旅游计划, 在本地区范围内为旅游者提供服务的导游人员。地陪一般由某个省或地区的旅游接待部门委派, 负责旅游团在当地的旅行游览服务工作。
( 3 ) 定点陪同导游人员, 简称" 定点导游" , 是指受旅行社委派或者聘用, 在一个参观、游览景点内为旅游者提供导游服务的人员。定点导游一般只负责提供某个景点景区内的讲解导游服务。
( 4 ) 海外领队, 又可以称为外向型的导游人员。是随着我国公民自费出国旅游而兴起的新工种。是指由组团的旅行社委派, 负责出国旅游团在境外的一切活动, 包括同外国旅行社接洽、调解纠纷、处理意外事故等工作。海外领队应具有比一般导游人员更高的外语水平、协调能力和管理能力。
The file format SWF (acronym of "Shockwave Flash", pronounced swif) a partially open repository for multimedia and especially for vector graphics, originated with FutureWave Software and has come under the control of Adobe. Intended to be small enough for publication on the web, SWF file extension can contain animations or applets of varying degrees of interactivity and function. The best video converter can convert SWF file to almost all popular formats as you need- convert swf to avi, convert swf to 3gp, convert swf to mp4, convert swf to flv, convert swf to mov, convert swf to vob, convert swf to wmv, convert swf to mkv, convert swf to mpeg, convert swf to ts, convert swf to asf, etc.