叶缘锯齿明显的为秋茶
从茶的品质来看, 尤其是绿茶, 多以春茶为好。在我国历代的文献资料中, 都谈到" 以春茶为贵" 。凡红茶、炒青、烘青条索松散, 珠茶颗粒松泡, 龙井、旗枪宽大, 欠光、扁、平、直; 红茶色泽红褐, 炒青灰暗, 烘青乌黑, 龙井青绿, 茶叶轻飘, 嫩梗瘦长的为夏茶。凡芽叶大小不一, 叶形瘦小, 茶叶轻薄, 绿茶色泽黄绿, 红茶暗红的为秋茶。
其次, 可开汤审评, 就是将茶叶冲泡后闻香, 尝味, 看叶底。凡冲泡时茶叶下沉较快, 香气浓烈持久, 滋味醇厚, 汤色清澈明亮, 绿茶汤色绿中透黄, 红茶红艳带金圈; 叶底柔软厚实, 正常芽叶( 有明显的顶茶的芽叶) 多, 叶脉细密, 叶缘锯齿不明显的为春茶。凡冲泡时茶叶下沉较慢, 香气欠高, 红茶滋味欠厚带涩, 叶底较红亮, 汤色红暗, 绿茶滋味苦涩, 叶底中夹有铜绿色芽叶, 汤色带青绿; 叶底薄而较硬, 对夹叶( 顶芽不明显的芽叶) 相对较多, 叶脉较粗, 叶缘锯齿明显的为夏茶。凡香气不高, 滋味淡薄, 稍带涩味, 叶底常夹杂铜绿色芽叶, 对夹叶多, 叶缘锯齿明显的为秋茶。
春、夏、秋茶在外表形态和品质特点上的差异, 主要是由气温、雨量、湿度、日照等不同气候条件造成的。如我国广大产茶区域中, 长江中下游地区的春、夏、秋、冬四季, 华南、西地区的旱、热两季, 都会使茶叶的自然品质发生变化, 这样制成的茶叶当然也就不同了。
开玩笑要顾虑到对方的尊严
开玩笑若不认对象, 不顾虑到对方的尊严, 只会使对方太难堪了, 亦非幽默之道。你笑你的同学考试不及格, 你笑你的朋友怕老婆, 你笑你的亲戚做生意上了当而蚀本, 你笑你的同伴在走路时跌了跤……这些都是需要同情的事件, 你却拿来幽默取笑, 不仅使对方难以下台, 且表现出你的冷酷。同样地, 你也不能拿别人的生理缺陷来做你开玩笑的资料, 如斜眼、麻面、跛足、驼背等等, 别人不幸的, 你应该给与同情才是。如果在谈话中的人, 有一位是生理上有缺陷的, 在谈话中, 最要避免易使人联想到缺陷方面去的笑话。
一天, 几个同事在办公室聊天, 其中有一位张小姐提起她昨天配了一副眼镜, 于是拿出来让大家看看她戴眼镜好看不好看。大家不愿扫她的兴, 都说不错。这件事使老王想起了一个笑话, 便立刻说道：" 有一位老小姐走进皮鞋店, 试穿了好几双鞋子, 当鞋店老板蹲下来替她量脚的尺寸时, 这位老小姐( 我们要知道她是近视眼) 看到店老板光秃的头, 以为是她自己的膝盖露出来了, 连忙用裙子把它盖住, 立刻她听到一声闷叫：' 混蛋! ' 店老板叫道：' 保险丝又断了! ' " 此笑话一出, 引起办公室一声哄笑。熟料事后, 竟从未见到张小姐戴过眼镜, 而且碰到老王再也不和他打一声招呼。
这其中的原由, 你不难明白。说者无心, 听者有意, 在老王来想, 他只联想起一则近视眼的笑话。然而张小姐则可能这样想：别人笑我戴眼镜不要紧, 还影射我是个老小姐。我老吗? 上个月我刚满2 5 周岁!
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